方法顺序在Laravel Eloquent中不存在？

我有一段这样的代码：

$products = Product::all()

if ($search_value) {
    $products = $products->where('name', 'LIKE', "%$search_value%");
}

$products = $products->orderBy('created_at', 'desc')->skip(10)->take(10)->with('tags')->get();

我得到以下错误：

BadMethodCallException in Macroable.php line 81:
Method orderBy does not exist.

我想需要直接关注，但我无法保存，可以吗？orderByProduct::$products = Product::

有什么建议吗？谢谢。