我试图弄清楚这些php.ini设置到底是做什么的。当它们设置为不同的值时会发生什么情况？什么时候有必要？它们什么时候是有害的？
像往常一样，PHP手册不太有用。
编辑：只是为了澄清，我了解字符编码的工作原理，并且我了解PHP的多字节函数与单字节对应函数有何不同。我正在寻找有关上述设置的具体细节。
编辑2：好吧，看起来他们实际上确实提供了更多的文档，而不仅仅是运行时配置的页面，它只有一行摘要。其中前三个具有类似名称的函数，并且在描述函数版本的页面上有更多详细信息。我在上面添加了链接。
编辑3：添加赏金。我正在寻找有关这些设置的确切功能的具体细节，尤其是最后三个设置。他们从什么转换到哪里，什么时候转换？
您可以将 mbstring.language 更改为您正在使用的任何语言。（来源）
语言
; language for internal character representation.
mbstring.language = Neutral ; Set default language to neutral(UTF-8) (default)
mbstring.language = English
mbstring.language = Japanese
mbstring.language = Korean ;For Korean market later
http_input
; http input encoding.
mbstring.http_input = pass
mbstring.http_input = auto
mbstring.http_input = UTF-8
mbstring.http_input = UTF-8, SJIS, EUC-JP
http_output
; http output encoding. mb_output_handler must be
; registered as output buffer to function
mbstring.http_output = pass
mbstring.http_output = UTF-8
编码转换
; enable automatic encoding translation accoding to
; mbstring.internal_encoding setting. Input chars are
; converted to internal encoding by setting this to On.
; Note: Do _not_ use automatic encoding translation for
; portable libs/applications.
mbstring.encoding_translation = On
关键是要支持不同的字符集编码。有各种各样的编码（ASCII，ANSI，UTF-8等），每种编码都有不同的字符集和每个字符的字节数。您查看的设置指定了不同 PHP 函数的默认编码。
PHP提供了许多函数，可以帮助您正确处理这些不同的编码。有关插图，请查看 mb_strlen（） vs strlen（）。
简短的回答是，除非您正在本地化应用程序的文本，或者与具有不同编码的系统（包括您的数据库！）进行通信，否则您可能不必担心它。
