如何从关联数组中删除键及其值？

您可以使用 unset：

unset($array['key-here']);

例：

$array = array("key1" => "value1", "key2" => "value2");
print_r($array);

unset($array['key1']);
print_r($array);

unset($array['key2']);
print_r($array);

输出：

Array
(
    [key1] => value1
    [key2] => value2
)
Array
(
    [key2] => value2
)
Array
(
)

使用此函数删除特定的键数组，而无需修改原始数组：

function array_except($array, $keys) {
  return array_diff_key($array, array_flip((array) $keys));   
} 

第一个参数传递所有数组，第二个参数集数组删除键。

例如：

$array = [
    'color' => 'red', 
    'age' => '130', 
    'fixed' => true
];
$output = array_except($array, ['color', 'fixed']);
// $output now contains ['age' => '130']