新行 （\r\n） 在电子邮件正文中不起作用

我正在使用PHP函数：mail()

    $to      = 'AAAA <postmaster@xxx.xx>';
    $subject = 'BBBB';
    $message = "CCCC\r\nCCCC CCCC \r CCC \n CCC \r\n CCC \n\r CCCC";
    $headers = 'From: DDD<postmaster@xxx.xx>' . "\r\n";
    $headers .= "Content-Type: text/html; charset=\"UTF-8\"; format=flowed \r\n";
    $headers .= "Mime-Version: 1.0 \r\n"; 
    $headers .= "Content-Transfer-Encoding: quoted-printable \r\n";
    mail($to, $subject, $message, $headers);

当我收到这封电子邮件时，它看起来像这样：

CCCC CCCC CCCC CCC CCC CCC CCCC

我会期待这样的东西：

CCCC
CCCC CCCC CCC 
CCC 
CCC 
CCCC

它没有内容类型 HTTP 标头即可正常工作。如何创建新行并仍然使用我的“内容类型”声明？