如何在没有 BOM 的情况下制作记事本以 UTF-8 格式保存文本？

1. 使用记事本 ++ - 它是免费的，比记事本好得多。使用编码保存文本将有助于保存没有BOM的文本 → 以 UTF-8 编码而不使用 BOM：
   
   Notepad++ v6 及更早版本：
   
   Notepad++ v7+：
   

2. 当我在Java中遇到这个问题时，我没有找到任何库来解析前三个字节（BOM）。所以我的建议：

   • 用。PushbackInputStream(in, 3)
   • 读取前三个字节
   • 如果不是 BOM （EF BB BF），请将其推回
   • 将流处理为 UTF-8

正如@martin-geisler所指出的那样，我刚刚从这篇Stack Overflow文章中了解到，您可以通过选择ANSI作为编码，在Windows记事本中保存没有BOM的文件。

我假设对于更高级的用途，这将不起作用，因为生成的文件可能不是所需的最终编码，而是实际上是ANSI;但是我测试并确认这可以仅使用记事本在没有BOM的情况下保存非常小.php脚本。

我以漫长而艰难的方式了解到Windows的记事本不是一个真正的编辑器，尽管我想为其他人指出，尽管如此，当你在较新的Windows机器上键入“编辑器”时，至少在我的一台机器上，它会被误导性地调用。

我目前正在使用Emacs和其他编辑器来解决这个问题。