我的 Java Web 应用程序提交一个返回 JSON 的 AJAX 请求，如下所示：
{'value': 'aériennes'}
当“aériennes”显示在网页中时，它显示为“a riennes”，所以我猜存在某种字符编码问题。AJAX 响应标头包括
Content-Type application/json
它似乎不包含任何字符集信息。我想这需要改成类似的东西
Content-Type text/html; charset=iso-8859-1 (or charset=utf8)
该应用程序的服务器端是Spring MVC，我想一定有一种方法可以为每个响应设置默认字符集？
症状表明，最初采用 UTF-8 编码的 JSON 字符串已使用 ISO-8859-1 编码写入 HTTP 响应，并指示 Web 浏览器将其显示为 UTF-8。如果它是使用 UTF-8 编写的，并显示为 ISO-8859-1，那么您就会看到 .如果它是使用ISO-8859-1编写和显示的，那么您会看到.aériennesa�riennes
要修复JSON字符串被错误地写入ISO-8859-1的问题，您需要将webapp / Spring配置为使用UTF-8作为HTTP响应编码。基本上，它应该在幕后执行以下操作：
response.setCharacterEncoding("UTF-8");
请勿更改内容类型标头。它非常适合JSON，它被显示为UTF-8。
我不知道这是否再相关，但我用@RequestMapping注释修复了它。
@RequestMapping(method=RequestMethod.GET, produces={"application/json; charset=UTF-8"})
