Jackson 映射器如何知道每个 Json 对象中的哪个字段要分配给类对象？

假设我有一个像这样的Json对象：

{
    "name": "Bob Dole",
    "company": "Bob Dole Industries",
    "phone": {
        "work": "123-456-7890",
        "home": "234-567-8901",
        "mobile": "345-678-9012"
    }
}

为了帮助我阅读它，我将Jackson的对象映射器与以下类一起使用：

public class Contact {
        public static class Phone {
        private String work;
        private String home;
        private String mobile;

        public String getWork() { return work; }
        public String getHome() { return home; }
        public String getMobile() { return mobile; }

        public void setWork(String s) { work = s; }
        public void setHome(String s) { home = s; }
        public void setMobile(String s) { mobile = s; }
    }

    private String name;
    private String company;
    private Phone phone;

    public String getName() { return name; }
    public String getCompany() { return company; }
    public Phone getPhone() { return phone; }

    public void setName(String s) { name = s; }
    public void setCompany(String s) { company = s; }
    public void setPhone(Phone p) { phone = p; }
}

我的问题是，对象映射器如何（使用最简单的解释）如何“反序列化”Json对象？我认为它与变量名称匹配，但将它们更改几个字母不会影响输出。然后，我尝试切换 set（） 函数的顺序，但这没有做任何事情。我也尝试了两者，但那也没用。我猜这里有更复杂的东西在工作，但那又如何呢？

我试图查看文档和过去的代码，但我没有看到对我有意义的解释。