从Java学习iPhone编程的最佳方式是什么？

斯坦福大学有一个免费的课程（在这里），你可以从iTunes U下载。它包含视频和PDF文件，每次讲座后都有作业，您可以将其用作开发的想法。

从Java世界来看，我认为最难学习的是：

• 使用引用计数而不是 GC 进行内存管理
• 了解如何利用消息调度，充分利用 Objective-C

Apple提供的论坛和文档也非常好，应该成为您所做的任何事情的参考。

以下是我所做的（我来自Java /C++背景）：

开始

• 在 http://developer.apple.com 注册成为iPhone开发人员（这是免费的）
• 下载iPhone SDK（其中包含最新版本的XCode和SDK文档 - 这两者都是您在玩SDK或创建应用程序时经常使用的）。
• 获取希勒加斯的书。这本书很好地教授了可可的基本概念。我发现这是理解Cocoa中引用计数的好方法（保留，释放，分配等）。
• 在iPhone Programming上购买Orange书。这真的很好。（我之前买过艾丽卡·萨顿（Erica Sadun）的书，但这并不能从初学者的角度解释事情）
• 试用这些程序。

这应该可以让您合理地跟上速度并开发基本应用程序。（我还没有看过斯坦福大学的视频讲座，但我认为这也是一个很好的开始方式）

做得更好

• 为了很好地理解Cocoa的概念，我发现最好的资源是Apple编程指南。你一定要读这些。他们几乎每个主题都有一个，从NSStrings到Objective 2.0属性，内存模型等。您可以在 XCode 文档中找到这些内容。（如果您正在查找类参考等，您将在左侧边栏中找到相关的编程指南）
• Apple 示例代码：您将在 http://developer.apple.com 再次找到它。您可以重复使用和/或调整这些内容。

您现在应该已经启动并开发应用程序了。如果您遇到困难或需要建议，以下是一些其他资源：

当你被困住时该怎么办

• Cocoa-Dev邮件列表（这不是Cocoa-touch本身，但从这里我有一些非常好的答案）
• 苹果论坛
• 铁江现货

（我不确定上面的资源列表是否足够好 - 但其他人可以纠正我）