我是否应该将实体转换为存储库对象内的 DTO 并将其返回到服务层？

我试图在这里得到两个非常相似问题的答案：

我是否应该将实体转换为存储库对象内的 DTO 并将其返回到服务层？

或

是否可以从存储库层返回 DTO 对象？

现在我被困在我的Servlet（Servie Layer）中，例如，尝试从中检索所有对象：RestaurantRestaurantOwnerRepository

// RestaurantOwnerService (Servlet)

@Override
@Transactional
public List<RestaurantDTO> getAvailableRestaurants() {

    List<Restaurant> availableRestaurants = restaurantOwnerRepository.getRestaurants(getSessionId());

    return null;
}

哪里是一个带注释的类 - 这似乎是我不应该做的第一件事，因为服务层现在确实知道一个非常低级的对象，恕我直言，这违反了在每个层中抽象我的数据的尝试。Restaurant@Entity

例如，如果我将每个转换为a，情况就不会是这样 - 但是我应该这样做吗？RestaurantRestaurantDTO

基本变化：

// RestaurantOwnerRepository

@Override
public List<Restaurant> getRestaurants(String sessionId) {

    RestaurantOwner restaurantOwner = this.get(sessionId);

    // .. getting restaurants ..

    return availableRestaurants;
}

自

// RestaurantOwnerRepository

@Override
public List<Restaurant> getRestaurants(String sessionId) {

    RestaurantOwner restaurantOwner = this.get(sessionId);

    // .. getting restaurants ..

    return ConvertEntity.convertRestaurants(availableRestaurants);
}

并对每个实体都有一个实用程序，例如：ConvertEntity

public class ConvertEntity {

    public static List<RestaurantDTO> convertRestaurants(List<Restaurant> restaurants) {
        // ...
    }

}

但这对我来说并不是最好的解决方案。我能在这里做什么？

值得一提的重要一点是，这是一个GWT项目。这意味着我正在使用例如 在服务器和客户端上，因为它包含在共享项目中。RestaurantDTO